Archivo | 2 mayo, 2012

Propuesta nutricional-emocional para tratar trastornos alimentarios

Perder peso parece sencillo: comer menos y hacer más ejercicio. Pero ¿por qué es tan difícil para mucha gente?

Por Claudia Duran*

Es innegable la existencia de vínculos entre los rasgos de la personalidad y los hábitos que pueden conducir a la obesidad y otros trastornos alimentarios. Las partes del cerebro que controlan las emociones y la respuesta al estrés también gobiernan el apetito.

Si podemos entender cómo la personalidad contribuye al aumento de peso, podremos desarrollar técnicas que ayuden a las personas a lidiar con ello.

Las personas con gran tendencia a la neurosis —tendencia de experimentar emociones negativas fácilmente— y bajos en diligencia, o en ser organizados y disciplinados, tienen mayores probabilidades de sufrir de sobrepeso u obesidad. La impulsividad también es determinante: las personas dentro del 10% superior en este rubro pesan mas que aquellas en el 10% más bajo. Aquellos menos afables son los más propensos a ganar peso con los años.

Varios rasgos de la personalidad y patrones de comportamiento predisponen a las personas a subir de peso, a veces sin saberlo:

El búho: Usualmente carecen de horas de sueño, lo que reduce sus niveles de leptina, la hormona que indica saciedad, y eleva la ghrelina, la hormona que incita el apetito, sobre todo de alimentos altos en carbohidratos y calorías.

Incluso una pérdida de sueño reducida puede hacer que personas saludables procesen el azúcar como si fueran diabéticas.

Los búhos también tienden a saltarse el desayuno, o dormir durante aquél, perdiendo una oportunidad clave de echar a andar su metabolismo desde temprano, y a menudo comen hasta altas horas de la noche.

Ayuda: No consuma cafeína después del mediodía; use poco las luces, la televisión y otros aparatos eléctricos por la noche y programe citas ineludibles muy temprano. O simplemente clausure la cocina a las 9 p.m.; quedarse despierto hasta tarde podría perder su atractivo.

El adicto al estrés: Las personas competitivas y que trabajan bajo presión de tiempo dan la impresión de tener mucha energía, pero lo que los impulsa internamente son la adrenalina y la cortisona. Esas hormonas de estrés producen ráfagas de energía en carreras contra el reloj, pero también pueden causar problemas de salud, incluida la obesidad.

La cortisona estimula un químico cerebral llamado neuropéptido Y, que incrementa el antojo de carbohidratos. También hace que el cuerpo produzca insulina en exceso y acumule grasa, particularmente en el abdomen, aumentando el riesgo de diabetes, problemas cardíacos, embolias y otras enfermedades. La gente que se siente crónicamente estresada a menudo utiliza el alimento para obtener energía y racionaliza que se lo ha ganado.

Ayuda: una de las mejores formas de quemar el exceso de cortisona es el ejercicio. Y casi todo lo que lo distrae y relaja sirve como recompensa.

El multifacético: Las personas que habitualmente trabajan, leen, conducen, ven televisión o hacen cualquier cosa mientras comen a menudo terminan ingiriendo más alimentos de lo que se dan cuenta, ya que cualquier cosa que los distrae de la comida tiende a hacerlos consumir más sin saberlo.

Ayuda: registre todo lo que come por varios días, o fotografie los platos que ingiera; después comprométase a comer siempre sentado, dándole al alimento toda su atención. Mastique despacio. Evalué su nivel de saciedad con cada bocado. Es muy probable que consuma menos sin tener que someterse a una dieta.

El generoso: Las personas que constantemente ponen las necesidades de otros por encima de las suyas terminan agotados emocionalmente y buscan consuelo en la comida. El alimento está a la mano, no requiere de molestar a otros y promete confort y amor. Pero porque realmente no llena el vacío emocional, este tipo de personas siguen comiendo más y más.

Ayuda: identifique sus anhelos frustrados y encuentre nuevas formas de cuidarse a sí mismo. Desfogar emociones desagradables escribiendo en un diario o hablándole al espejo ayuda a difuminarlas más rápido que la comida.

El perfeccionista: Los perfeccionistas a menudo emplean el alimento como medio para aliviar la presión y muchos se someten al fracaso por fijarse metas imposibles de peso y de figura y a menudo está en la raíz de la anorexia, la bulimia, y la comilona.

Ayuda: fíjese metas realistas; busque progreso, no perfección.

Desde este tema de la personalidad y las emociones surge la propuesta nutricional-emocional de tratamiento de la obesidad, el sobrepeso y otros trastornos alimentarios en que se estimula al paciente a descubrir los sentimientos y emociones que lo acercan a la comida como modo de encontrar alivio y recompensa al desagrado, la moletia y la incomodidad generadas por situaciones historicas y actuales en sus vidas, disparadoras de sentimientos (ansiedad, angustia, tristeza, depresion, frustracion, bronca, preocupacion) 

Cuando el paciente se permite conocer lo que le sucede se esta empezando a conocer a si mismo, situacion que le permite comenzar un proceso de cambio, acompanado del profesional que con su contencion, y ayuda le permitira lograr su meta

* Dra. Claudia Durán – Medica Especialista en Nutrición – M.P.: 16404 – M.N.: 73561     

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LOS 5 ÓRGANOS Y SU FUNCIÓN PSICOLÓGICA ~ MEDICINA TRADICIONAL CHINA

La teoria de los Órganos Internos es descrita como el núcleo de la teoría médica China, porque es la que mejor representa la visión de la medicina china del cuerpo como un todo integrado. Esta teoría representa un panorama de las relaciones funcionales mentales, tejidos, órganos e influencias medio ambientales.

Cuando estudiamos la teoría China de los òrganos Internos, lo ideal es abandonar completamente el concepto Occidental de los órganos. La Medicina Occidental ve cada órgano sólo en su aspecto anatómico y material, mientras  que los sabios chinos taoistas ven cada órgano como un complejo sistema que acompaña a su entidad anatómica una serie de  correspondencias: emoción, tejido, órgano sensorial, facultad mental, color, clima y otros aspectos.

Actualmente tendemos a pensar que todos nuestros pensamientos y emociones se originan en la cabeza. La Medicina Tradicional China nos dice que las emociones son energías surgidas de distintos órganos del cuerpo, no sólo del cerebro.  Este conocimiento también forma parte de nuestro acervo occidental. Siempre hemos asociado la emoción amorosa con el corazón y la còlera con el higado, ideas provenientes quizàs de nuestro inconsciente colectivo.

Veamos las funciones y caracteristicas de nuestros cinco òrganos internos:

El corazón

– Gobierna la sangre y controla la circulaciòn sanguìnea

– Su esencia se refleja en la cara. Si la cara es sonrosada y húmeda nos indica que hay suficiente cantidad de energía y   sangre en el corazón.

– Se refleja en la lengua. Una lengua pálida indica insuficiencia de sangre del corazón. Una lengua oscura y gris o con puntos rojos: estancamiento de la sangre del corazón. Una lengua roja y con úlceras: hiperactividad o exceso de fuego del corazón. Una lengua blanca y habla con dificultad: la energía del corazón es débil e insuficiente.

 -Lo que le molesta al òrgano de corazòn es la relajaciòn, pero los alimentos de sabor àcido contraen tal relajaciòn
-El canal de corazòn se comunica con el intestino delgado

– A nivel psìquico : el corazón controla la mente, el espíritu y el pensamiento. Cuando tenemos insomnio, mala memoria, delirio, confusión, odio, arrogancia y exceso de alegria es que existe una alteración de la energía del corazón. En equilibrio, la persona es amorosa y servicial. Una herramienta muy importante para vencer sus estados emocionales negativos es la creatividad y ser auntènticos; con ello se puede superar la arrogancia y la propensión a la charlatanería, el sedentarismo y la holgazanería.

Estas tendencias negativas conllevan a padecer enfermedades del aparato circulatorio. Cuando la alegrìa es excesiva o negativa dispersa la energìa del corazòn, lo cual provoca alteraciones en el espiritu, produciendo insomnio, histeria, manias y palpitaciones. Un ejemplo de alegrìa negativa es la satisfacciòn que producen para alguna gente, los sufrimientos e inconvenientes de los demàs.

– El corazón controla el habla. Cuando se está muy alegre, se habla muy deprisa, si hay demasiada alegría e incluso si se traba la lengua, se debe a un exceso de energìa en el meridiano del corazòn, que debe ser tratado.

La condiciòn del corazòn se refleja en nuestras palabras que emitimos, por consecuencia, al mejorar nuestra forma de hablar , mejoramos el estado de nuestro corazòn ( siendo veraces, autènticos, serviciales, bondadosos, no insultar, no crìticar, etc ). Las drogas y el alcohol aumentan peligrosamente la energìa del corazòn.

Los Pulmones

– Su funciòn es controlar y distribuir correctamente la energía.

– Controlan a la vez, la piel y los poros. Si la energía del pulmón no es suficiente, la piel es seca.

– Se refleja en la nariz. Cuando el pulmón es atacado por el frío, se produce obstrucción nasal y pérdida del olfato.

– Lo que le molesta al òrgano del pulmòn es la energìa rebelde que asciende, pero ingerir alimentos salados harà descender dicha energìa
– El canal del pulmòn se comunica con el intestino grueso

– A nivel psìquico : La energía del pulmón en equilibrio se manifiesta en la persona con : serenidad, rectitud, coraje, mirar dentro de nosotros mismos y la vitalidad. Cuando la energía del pulmón se ve afectada aparece la tristeza, la nostalgia, la depresión, la melancolìa, el ànimo decae. Los casos graves de melancolìa pueden conducir a la demencia ( el deterioro de la inteligencia ) y al càncer

   Cuando una persona presenta ronquera, mal olfato, eczema, tristeza, exceso de vellos, sinusitis, rinitis, es nostàlgico, etc  indica que la función del pulmón y su meridiano respectivo está afectado. El miedo a la muerte està relacionado con una deficiencia de energìa en los pulmones.

Con la pràctica de Chikung , Yoga o Taichi mejoramos inmediatamente nuestros pulmones.

El hígado

– Su funciòn es almacenar y conservar la sangre. Regula la cantidad de sangre puesta a disposición de las distintas actividades del organismo. El hígado es el estratega que planea el conjunto de actividades del organismo. Cuando la actividad muscular es intensa, el hígado cede parte de la sangre almacenada a los músculos. Si no cumple esta función aparecen calambres musculares, cansancio, menstruaciones cortas o ausencia de ellas.

– Controla los músculos y tendones: cuando nuestro hìgado funciona correctamente podemos correr y saltar sin ninguna dificultad; en cambio, si el hígado está alterado aparecen temblores, contracturas o calambres, tics, dolores articulares y musculares, hipertensiòn y migrañas.

– Controla la visión y los movimientos oculares. Si el hígado se debilita, la nutrición de los ojos será débil y aparecerán : ojos secos y rojos, visión borrosa, miopía, hipermetropía, etc.

– Su energía se manifiesta en las uñas. Cuando el hígado está débil : las uñas son delgadas, frágiles, secas, deformadas y se astillan.

– Lo que le desagrada al òrgano del hìgado es la tensiòn, pero si se ingiere alimentos dulces se relajarà esa tensiòn.
– El canal de hìgado se comunica con la vesìcula biliar

– A nivel psíquico : rige la memoria inconsciente, la imaginación (el hígado es el gran estratega), la iniciativa, la ambición y el deseo. Cuando su energía es excesiva aparece la ira, los celos y la irritabilidad. Cuando está debilitado  aparece la falta de imaginación, incoordinación de ideas, poca iniciativa, estados de ansiedad y frustraciòn, pesadillas al dormir, susceptibilidad emocional.

Una persona propensa a la ira suele ser irritable, un razgo comùn entre los que sufren de càncer gastrointestinal. Otra caracteristica negativa cuando la energia del canal del hìgado està bloqueada es el egoismo, la persona sòlo se preocuparà por si misma y sus intereses, en cambio, si la energia del higado fluye libremente, la persona se preocuparà sinceramente por los demàs.

Cuando el hìgado se encuentra sano la persona es generosa, amable, perseverante, paciente y creativa, la convivencia con sus parientes es respetuosa, posee capacidad para transformar lo negativo en positivo y le nace algùn tipo de interès por el arte.

Una caminata diaria de quince minutos por un parque o ir al campo ayuda a descongestionar el meridiano del hìgado.

Un vaso con extracto de piña ( no àcida) en ayunas mejora la energìa del hìgado.

Como mencionè anteriormente, el hìgado se comunica con la vesícula biliar, a quien corresponde el poder de decisión; es decir, la energìa del hígado crea el plan o estrategia y la decisión final corresponde a la vesícula. Ambos mantienen relaciones tan estrechas que sus patologías se enlazan o están en continuidad a menudo. En la antigua China taoista, cuando un hombre era decidido y no dudaba, se decìa : ” ese hombre posee una gran vesìcula “

-Es el distribuidor de la sangre en todo el organismo. Si el bazo está afectado no puede poner en circulación los humores (sangre, linfa) y los miembros son privados de la energía de los alimentos que recibe el estòmago. Cuando el bazo está débil tenemos diarrea, el rostro se nos pone amarillo, los labios pálidos y las extremidades están frías y sin fuerza.

– Función de ascender. Después de comer, la energía de los alimentos sube desde el estómago al pulmón y corazón a través del bazo. En cambio, la función del estómago es descender. Si se altera esta función aparecen vómitos, náuseas y eructos debido al ascenso de la energía del estómago y si tenemos diarreas, hinchazón abdominal y ruidos intestinales se debe al descenso de la energía del bazo; en los dos casos, se debe de tratar con dietas especificas y acupresiòn.

-La energìa del bazo se manifiesta en la boca y en las mejillas. Los labios rojos y brillantes indican que tenemos suficiente sangre y energía en el bazo. Si el bazo es deficiente, los labios son pálidos, cuarteados con falta de apetito.

– Controla la sangre. Si la función del bazo es anormal habrá hemorragias, reglas abundantes o irregulares.

– Lo que le desagrada al òrgano del bazo es la humedad, pero ingerir alimentos amargos seca tal humedad.
– El canal del bazo se comunica con el estòmago y pàncreas

-A nivel psìquico : tiene que ver con el pensar y recordar. Si una persona està constantemente pensando, se preocupa demasiado, siente ansiedad o angustia, permanece constantemente en los recuerdos, estudia mucho, tiene pensamientos obsesivos, come a deshoras, congestionarà el meridiano del bazo, lo cual afecta el aparato digestivo provocando pèrdida de apetito, flatulencia en el pecho y el abdomen o pèrdida de memoria.

Se debe sedar o tonificar el meridiano del bazo segùn el caso y hacer movimientos de chikung referidos al bazo.

Las actividades que pueden ayudar a las personas con estas dificultades son la actuación, el canto y la docencia. Si la energia del meridiano del bazo fluye correctamente,  la persona serà reflexiva, compasiva, con buena memoria, asimilarà fàcilmente las ideas, tendrà una crìtica constructiva, buen sueño y apetito.

La infusión de hinojo descongestiona el bazo y el estómago

 

LOS RIÑONES

– Su funciòn es conservar la esencia vital. Toda la energía llega al riñón, que se encarga de almacenarla o distribuirla según las necesidades. Relacionado con la reproducción, crecimiento y desarrollo. Si su energía disminuye se produce envejecimiento prematuro, esterilidad y crecimiento lento

–  Lo que le desagrada al òrgano del riñon es la sequedad, pero ingerir alimentos picantes moviliza los lìquidos corporales y lubrican los riñones
– El canal del riñon se comunica con la vejiga

– A nivel psíquico : está relacionado con la responsabilidad, determinación y fuerza de voluntad. Si su energía es débil habrá una voluntad débil, la persona serà desconfiada y tendrà poco deseo sexual. Así mismo, el exceso de responsabilidad, perfeccionismo, exceso de trabajo físico o psíquico, excesos sexuales o cualquier otro tipo de exceso contribuyen a disminuir la energía del riñón y, por tanto, nuestra vitalidad.

La emoción relacionada con el riñón es el miedo. Un miedo prolongado puede acabar dañando la energía del riñón y apareciendo patologías en las áreas que rige; la vejiga por ejemplo. Un trauma o miedo no resuelto implica energia acumulada en los riñones. El temor y el miedo apagan la energìa de los riñones, lo cual pueden producir transtornos psicosomàticos, como la pèrdida de control sobre la defecaciòn y la micciòn, diarrea, emisiòn seminal involuntaria e insuficiencia sexual.

Las circunstancias externas pueden provocar que suframos un exceso de energìa en los riñones, como por ejemplo, si perdemos a un ser querido; si nos comunican que tenemos una enfermedad grave o bien y en menor grado, si de pronto tenemos que cambiar de domicilio o de trabajo forzados por las circunstancias. Cuando su energia està equilibrada la persona es dulce, voluntariosa, autèntica, veraz, segura de sì misma, planificadora e intuitiva.

– Genera las médulas y el cerebro, tanto la médula ósea, que origina los huesos y la sangre, como la médula espinal y el cerebro; es, por tanto, quien crea el sistema nervioso. Es también el origen de todas las glándulas endocrinas productoras de las hormonas, como insulina, tiroxina, hormonas sexuales, etc. También es responsable de la hipófisis, hipotálamo y de las glándulas suprarrenales.

– Controla el agua del organismo: regulación de líquidos, control de orina, control de los iones de la sangre.

– Proyecciones en el organismo: oído, huesos, cabello. Cuando hay deficiencia de los riñones existirá fragilidad ósea, artrosis, disminución de la audición, sordera, caída del cabello, calvicie, caída de dientes, etc.

 

 

Desde el punto de vista de la circulación del Chi , la alegría armoniza y favorece su circulación , pero el orgullo y la  pedanterìa la enlentece hasta enturbiar la mente. La cólera y la furia hacen ascender el Chi, por tal razòn, los dolores de cabeza se deben de tratar sedando el meridiano del hìgado  ; la preocupación y la obsesión lo estancan ; el miedo y la ansiedad , lo hacen descender ; el terror lo perturba ; la tristeza lo dispersa ; y el arrepentimiento o la culpa lo enlentecen
                                                                                              El ying y el yang

 

El ying y el yang son sìmbolos que resultan pràcticos para representar dos aspectos opuestos y al mismo tiempo complementarios de la medicina china , como pueden observar en la tabla de abajo , los òrganos yin tienen su pareja yang. Un problema de vejiga por ejemplo involucra a los riñones; si una enfermedad del intestino delgado interrumpe el flujo de energia que va al corazòn, se produce un desequilibrio del yin y el yang en el corazòn

12 Órganos: 6 Yin y 6 Yang

Óganos Yin                                                    Órganos Yang

Corazón  (C)                                             Intestino Delgado (ID)
Hígado (H)                                               Vesícula Biliar (VB)
Pulmón (P)                                               Intestino Grueso (IG)
Bazo (B)                                                    Estómago (E)
Riñón   (R)                                                Vejiga (V)
Pericardio (MC)                                       San Jiao ( TR)
Los òrganos Yin son macizos y su funciòn es de almacenar la energìa, ademàs elaboran, regularizan y almacenan las sustancias corporales. De la esencia de cada òrgano Yin nace nuestro psiquismo y emociòn

Los òrganos Yang estàn ligados a los procesos metabòlicos donde digieren, absorben y eliminan los desechos.

 

 

 

Fuente:   http://www.medicinachinayogaperu.com/index.html


Neurocomunicacion – Transforma su cuerpo mientras usted lee

 

Un método que puede cambiar radicalmente nuestro cuerpo y nuestra conciencia. La neurocomunicación dirige el sistema nervioso a través de la palabra escrita para provocar cambios en los músculos, los órganos corporales y los estados mentales, emocionales y espirituales de nuestra vida. La neurocomunicación es un descubrimiento decisivo que nos enseña de una manera muy práctica cómo la palabra puede transformarse literalmente en una parte de nuestro cuerpo. Por primera vez tendremos la posibilidad de comprender cómo la información se metaboliza en moléculas que integran nuestro organismo.

En una era en la que estamos perdiendo el contacto con nuestro cuerpo y otorgando más importancia a la intelectualización y a la especialización, la neurocomunicación nos ofrece una vía práctica que nos puede conducir a la coordinación e integración del cerebro y el cuerpo. Una obra de interés para todo el que quiera llegar a sentirse más vivo y más consciente de sus posibilidades.

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